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第二十一期餐饮行业“红黑榜”出炉
2019-7-30 来源:长宁新闻网

长宁新闻网讯(胡芮 )为进一步加强辖区食品安全监管,推动经营者全面落实食品安全主体责任,公开表彰和曝光列入“红黑榜”的餐饮服务单位,县市场监督管理局在全县餐饮行业内推出第二十一期食品安全“红黑榜”名单。

 

7月23日,县市场监督管理局对宜宾蜀南竹海长福里商务酒店、快活林豆腐酒楼和蜀味居饭店进行了检查。经检查位于蜀南竹海仙寓洞景区的长福里商务酒店证件齐全且亮证经营。厨房卫生干净整洁无积水;灶台、油烟机无油污;物品摆放整齐;“三防”设施完善且已实施“明厨亮灶”。因此,被列入了第二十一期“红榜”名单。

位于铜鼓镇清溪路的快活林豆腐酒楼和蜀味居饭店被列为《长宁县餐饮服务红黑榜》黑榜名单,两家餐馆均存在厨房卫生状况差,硬件设施陈旧,卫生死角多,灶台及墙壁油污严重;厨房物品摆放混乱;“三防”设施不完善;餐厨垃圾管理不规范,厨房未完全密闭,餐厨垃圾管理不规范,垃圾桶未封闭等问题。

餐饮服务食品安全"红黑榜"制度的实施,有助于企业进一步全面落实餐饮服务食品安全主体责任意识,尤其强化主管人员管理责任,自觉接受社会监督,为我县经济平稳健康发展创造更优良的社会环境。

如有市民发现我县餐饮服务单位有违规违法行为,可拨打热线0831-4612331投诉举报,县市场监督管理局将在第一时间受理并回复。